Gurami Masak Kulit Jeruk

Gurami Masak Kulit JerukBahan :- 1 ekor gurami, sayat, balur air jeruk nipis, garam, diamkan 15 menit -- 2 sdm maizena -- 1/2 buah kulit jeruk mandarin, rendam air hangat, cincang -- 150 cc kaldu ayam -- 1 sdm taosi, haluskan -- 3 tangaki daun bawang, iris serong -- 3 siung bawang putih, cincang -- 2 ruas jahe, iris tipis -- Minyak secukupnya untuk menumis -Bumbu :- 1 sdt minyak wijen -- 1 sdm