Jongkong

JongkongBahan :- 350 ml santan dari 1 butir kelapa -- 75 gram gula pasir -- 1/4 sdt garam -- 10 gram tepung beras -- 10 gram tepung sagu -- 50 ml air abu merang (dari 2 sdm abu merang, disaring dan dilarutkan dengan 50 ml air) -- 1/4 sdt pewarna hitam -- 50 ml air suji (dari 20 kembar dan suji dan 1 lembar daun pandan) -Bahan taburan (kukus 15 meni) :- 100 gram kelapa parut kasar -- 1/8 sdt garam