Bubur Ayam Bakmoi

Bubur Ayam BakmoiBahan :- 100 gram beras -- 2.000 ml air kaldu ayam -- 1 cm jahe, dimemarkan -- 2 sdt garam -Bahan tumisan :- 2 siung bawang putih, dicincang halus -- 1 buah paha ayam atas bawah, direbus, disuwir-suwir dagingnya -- 1 buah (250 gram) tahu, dipotong kotak, digoreng -- 1/2 sdm kecap asin -- 1 sdm kecap manis -- 1/2 sdt garam -- 1/2 sdt merica bubuk -- 1/2 sdt gula pasir -- 1 tangkai