Sup Krim Ikan Oriental

Sup Krim Ikan OrientalBahan :- 400 gram fillet ikan kakap merah -- 1 butir telur, kocok lepas -- 1/2 sdt pala bubuk -- 1/4 sdt lada -- 1/4 sdt garam -- 1 sdm tepung sagu/tapioka -- 1 sdt minyak wijen -- 4 lembar roti tawar, potong dadu, goreng kering -- 50 gram soun, rendam air dingin -- 1500 ml kaldu ayam (air biasa) -- 2 tangkai daun seledri, ambil daunnya saja, potong kasar -Bahan pengental :-