Bacem Buntut Bumbu Kacang

Bacem Buntut Bumbu KacangBahan :- 500 gram buntut sapi, potong-potong -- 700 ml air kelapa -- 2 lembar daun salam -- 1 cm lengkuas -- 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan -- 3 sdm kecap manis -- Minyak untuk menggoreng -Bumbu halus :- 4 butir bawang merah -- 2 siung bawang putih -- 1 1/2 sdt ketumbar -- 75 gram kacang tanah kulit goreng -- 1 sdt garam -- 50 gram gula merah -Cara membuat :1.