Spicy Srimpina Sarong

Spicy Srimpina Sarongdari MalaysiaBahan :- Udang besar 6 ekor, kupas, sisakan ekornya -- Air jeruk sambal atau limau 1 buah -- Santan kental 200 ml -- Gula palem secukupnya -- Garam secukupnya -- Daun pandan secukupnya -- Minyak goreng 2 sdm -Bumbu halus :- Bawang merah ukuran sedang 8 butir -- Bawang putih ukuran sedang 5 siung -- Kemiri 2 buah -- Lengkuas 1/2 cm -- Cabai merah 4 buah, buang