Laksa Lemak

Laksa Lemak dari MalaysiaBahan :- Jahe 25 gram, potong korek api -- Mi basah 100 gram, masak dengan air panas, tiriskan -- Dada ayam 1 buah, potong dadu -- Udang tanggung 100 gram, kupas -- Kecambah 25 gram, bersihkan -- Daun bawang 3 batang, iris tipis -- Santan 500 ml -- Garam secukupnya -- Gula palem secukupnya -- Minyak goreng 2 sdm -Bumbu halus :- Cabai merah 3 buah, buang bijina -- Bawang