Cah Udang Jamur Merang

Cah Udang Jamur MerangBahan :- 300 gram udang pacet sedang, buang kepala dan kulitnya, belah punggung -- 75 gram jamur merang -- 100 gram putren, potong panjang -- 2 lembar kembang tahu, rendam, potong kotak besar -- 1 sdm kecap inggris -- 1 sdm saus tiram -- 2 sdm saus tomat -- 1 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt merica -- 150 ml air -Bumbu halus :- 1/2 buah bawang bombay -- 3 siung bawang putih -- 2 cm