Bundu Ayam

Bundu Ayamdari MakasarBahan :- 1 ekor ayam, potong 12 -- 750 ml santan dari 2 butir kelapa -- 2 tangkai serai, dimemarkan -- 5 cm lengkuas, dimemarkan -Bumbu halus :- 8 butir bawang merah -- 2 siung bawang putih -- 5 butir kemiri -- 3 cm jahe -- 2 cm kunyit -- 1 sdm garam -- 1 sdt merica -Cara membuat :1. Campur bumbu halus, serai dan lengkuas sampai harum. Masukkan ayam, aduk sampai berubah