Ikan Goreng Tepung Saus Jahe

Ikan Goreng Tepung Saus JaheBahan :- Fillet kakap 350 gram, potong memanjang -- Tepung maizena 100 gram -- Tepung terigu 75 gram -- Cabe bubuk 1/2 sdm -- Garam secukupnya -- Air 150 ml -- Mentega 50 gram -- Bawang putih 3 siung, cincang halus -- Bawang bombay 1/2 buah, iris memanjang -- Jahe 50 gram, iris memanjang -- Saus tomat 3 sdm -- Saus tiram 1 sdt -- Minyak wijen 1/2 sdt -- Kaldu ayam 150