Sate Padang

Sate PadangBahan :- Daging sapi 250 gram -- Jantung 250 gram -- Lidah sapi 250 gram -- Lemak sapi 100 gram -- Cengkih 3 butir -- Kayu manis batangan 5 cm -- Kapulaga 3 butir -- Pekak 2 buah -- Serai 1 batang, memarkan -- Daun jeruk 3 lembar -- Daun kunyit 1/2 lembar -- Garam 1 sdt -- Minyak goreng 100 ml -- Tepung beras 100 gram, larutkan dengan sedikti air -- Bawang goreng 100 gram, siap pakai -