Barubik

BarubikBahan :- Pisang tanduk 2 buah -- Santan kental 500 ml -- Gula merah 500 gram, sisir halus -- Tepung beras 250 gram -- Kelapa parut 1/4 butir -Cara membuat :1. Potong pisang setebal 1/2 cm. Rebus santan dengan gula hingga mendidih. Angkat.2. Campur santan dengan pisang dan tepung yang telah dicairkan dengan air.3. Masak hingga setengah matang, tuang ke dalam loyang, kukus hingga matang.