Kerang Asam Manis

Kerang Asam ManisBahan :- 600 gram kerang hijau, rendam air jeruk nipis, garam -- 3 papan petai -- 2 tangkai daun bawang, iris kasar -- 20 bah cabai rawit -- 1 buah tomat, iris kasar -- 250 cc air -- Minyak goreng secukupnya untuk menumis -Bumbu :- 8 butir bawang merah, iris halus -- 4 siung bawang putih, iris halus -- 4 buah cabai merah, iris serong -- Garam, gula pasir secukupnya -Cara membuat