Gulai Kepala Ikan Kakap

Gulai Kepala Ikan KakapBahan :- 1 kelapa ikan kakap -- 600 cc santan dari 1 butir kelapa -- 2 sdm air asam -- Minyak secukupnya untuk menumis -Bumbu halus :- 9 butir bawang merah -- 5 siung bawang putih -- 3 butir kemiri -- 5 buah cabai merah -- Garam, gula pasir secukupnya -Cara membuat :1. Tumis bumbu sampai harum. Beri bahan lain.2. Masak sampai mendidih dan matang.3. Angkat dari api. Sipa