Ketupat Sayur Labu

Ketupat Sayur LabuBahan :- Udang 300 gram, kupas, buang kulit dan kepalanya -- Labu siam 500 gram, potong-potong korek api -- Petai 20 mata, belah dua -- Santan 1250 ml, yang todak terlalu kental -- Tomat 2 buah, potong-potong -- Serai 1 batang, ambil bagian putihnya, memarkan -- Daun salam 2 lembar -- Lengkuas 2 cm, memarkan -- Minyak goreng 3 sdm, untuk menumis -Bumbu halus :- Bawang putih 3