Lontong Balap

Lontong Balap Bahan :- 5 buah lontong, iris melintang -- 200 gram tauge -- 1 buah tahu putih besar goreng, potong dadu -- Bawang goreng secukupna untuk taburan -Lento Kacang Tolo :- 200 gram kacang merah rendam 3 jam, rebus sampai lunak -- 4 sdm sagu -- 2 siung bawang putih, haluskan -- 1 sdt ketumbar, haluskan -- Garam, gula secukupnya -- Minyak secukupnya untuk menggoreng -Kuah :- 3 siung