Kripik Singkong Mayo

Kripik Singkong Mayo Bahan :- Singkong 500 gram -- Bawang putih 3 siung, memarkan -- Garam secukupnya -- Air kapur sirih 1 sdm -- Air 500 ml -- Tepung terigu protein sedang 100 gram -- Telur ayam 1 butir, kocok lepas -- Tepung pangko warna 200 gram -- Minyak goreng 500 ml -- Mayones 100 gram -Cara membuat :1. Potong singkong bentuk balok, sisihkan.2. Campur bawang putih, garam, air kapur sirih