Teri Gurih

Teri GurihBahan :- 125 gram teri tawar kering, dicuci bersih -- 6 butir bawang merah, diiris tipis -- 3 siung bawang putih, diiris tipis -- 3 cm lengkuas, diiris tipis -- 1 batang serai, diiris tipis -- 2 lembar daun alam -- 3 buah cabai merah, diiris tipis -- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa -- 1/2 sdt asam jawa + 25 ml air -- 1/2 sdt terasi, disangrai -- 1/2 sdt garam -- 1/4 sdt gula pasir -