Udang Jamur Tauco

Udang Jamur TaucoBahan :- Bawang putih 3 siung, iris tipis -- Jahe 1 cm, memarkan -- Udang sedang 200 gram, bersihkan, sisakan ekor dan kerat punggungnya -- Bawang bombay 1/2 buah, iris tipis -- Cabai merah 3 buah, buang bijinya, iris panjang -- Cabai hijau 3 buah, buang bijinya, iris panjang -- Jamur tiram 100 gram, suwar-suwir -- Kecap ikan 1 sdt -- Tauci 2 sdm -- Merica bubuk 1/4 sdt -- Gula