Mud Cake Sandwich Cokelat

Mud Cake Sandwich Cokelat

Bahan kukus :- Tepung terigu protein rendah 225 gram -- Tepung maizena 25 gram -- Baking powder 1 sdt -- Mentega 50 gram -- Margarin 75 gram -- Gula palem 100 gram -- Kuning telur 1 butir -- Coklat bubuk 25 gram -Bahan cake : - Mentega 150 gram -- Coklat masak pekat 100 gram -- Gula kastor 200 gram -- Susu cair 125 ml -- Tepung terigu protein sedang 125 gram -- Tepung

Coklat Mud Cake Pie

Coklat Mud Cake Pie

Bahan kulit :- Tepung terigu protein sedang 200 gram -- Gula kastor 2 sdm -- Garam 1/4 sdt -- Mentega 100 gram -- Kuning telur 1 butir -- Air dingin 3 sdm -Bahan cake :- Mentega 100 gram -- Coklat masak pekat 100 gram, cincang -- Coklat bubuk 4 sdm -- Kopi instan 2 sdm -- Telur ayam 3 butir -- Gula kastor 250 gram -- Krim kental 3 sdm -- Simpel sirup 3 sdm -- Esen vanila 1

Mississipi Mud Cake

Mississipi Mud Cake


Bahan :- Mentega 125 gram -- Gula kastor 225 gram -- Telur ayam 2 butir -- Tepung terigu protein sedang 175 gram -- Coklat bubuk 3 sdm -- Vanili bubuk 1/4 sdt -- Marsmallow putih bulat 12 buah -- Kacang pecan 100 gram, cincang kasar -Bahan frosting :- Netega 75 gram -- Coklat bubuk 3 sdm -- Susu cair 75 ml -- Gula halus 250 gram -- Garam 1/4 sdt -- Vanili bubuk 1/4 sdt -Cara

RUJAK KANGKUNG SAUS TIRAM

Bahan :
1 ikat kangkung direbus
1 genggam tauge direbus
4 buah tahu potong kotak kecil lalu goreng setengah matang
2 sdm minyak goreng
Bawang putih goreng untuk taburan
50 ml air
2 sdm saus tiram
1 sdm kecap manis

Bumbu halus :
6 buah cabai merah keriting
5 buh cabai rawit merah
1 buah terasi ABC dibakar dulu
1 sdt garam
2 sdm gula merah

Cara membuat :
Taruh dalam wajan bumbu halus, saus tiram, kecap manis, minyak goreng, dan air lalu masak hingga agak mengental, angkat, sisihkan.
Penyajiannya susun dalam piring kangkung, tahu, tauge dan siram dengan sambal saus tiram tadi lalu sajikan dengan kerupuk udang.

Mud Cake Coklat Putih

Mud Cake Coklat Putih





Bahan :
- Mentega 250 gram -
- COklat masak putih 150 gram -
- Gula kastor 400 gram -
- Susu cair 250 ml -
- Tepung terigu protein sedang 225 gram -
- Tepung maizena 25 gram -
- Baking powder 1 sdt -
- Vanili bubuk 1 sdt -
- Telur ayam 2 butir, kocok lepas -
- Coklat masak pekat 50 gram, tim hingga leleh -
- Ceri merah 10 buah -

Bahan lapisan :
- Coklat masak putih 200

Chocolate Mud Cake

Chocolate Mud Cake





Bahan :
- Mentega 250 gram -
- Gula kastor 400 gram -
- Coklat masak pekat 200 gram, cincang -
- Kopi instan 1 sdm -
- Air 300 ml -
- Tepung terigu protein sedang 300 gram -
- Tepung maizena 25 gram -
- Coklat bubuk pekat 50 gram -
- Telur ayam 4 butir, kocok hingga lembut -

Hiasan :
- Coklat masak pekat 150 gram, cincang -
- Susu cair coklat 70 ml -
- Krim kental 80 ml -

Mud Cake Karamel

Mud Cake Karamel

Bahan :- Margarin 150 gram -- Mentega 100 gram -- Coklat putih 150 gram -- Gula palem 200 gram -- Air 275 ml -- Tepung terigu protein sedang 275 gram -- Tepung maizena 25 gram -- Baking powder 1 sdt -- Vanili bubuk 1 sdt -- Telur ayam 3 butir, kocok lepas -Bahan caramel frosting :- Mentega 125 gram -- Gula palem 200 gram -- Susu cair 75 ml -- Gula halus 200 gram -Cara membuat :1