Ayam Suwir Serundeng

Ayam Suwir SerundengBahan :- 1 butir kelapa, parut, sangrai -- 2 dada ayam -- 500 cc air -- 3 lembar daun salam -- 3 batang serai. memarkan -- 5 lembar daun jeruk purut -- 2 sdm gula merah, iris -- 3 sdm air asam -- 5 sdm gula pasir -Bumbu halus :- 5 buah cabai merah, buang biji -- 10 butir kemiri -- 12 butir bawang merah -Cara membuat :1. DIdihkan air. Rebus ayam sampai empuk. Angkat.